鈣質(zhì)對(duì)身體有這非常重要的作用，小兒缺鈣會(huì)影響發(fā)育，而女人缺鈣經(jīng)常會(huì)有如腸道問(wèn)題、色斑座瘡、牙齒松動(dòng)、四肢無(wú)力、經(jīng)常抽筋、麻木、關(guān)節(jié)疼、風(fēng)濕疼、頭暈，嚴(yán)重時(shí)還會(huì)有過(guò)度貧血...
2019-01-03 concernfood
人的名字一樣，店鋪的名稱是一家餐廳的重要識(shí)別標(biāo)志，也是餐廳的無(wú)形資產(chǎn)。 店鋪名字即是餐廳最為直接的招牌，又是影響外賣進(jìn)店轉(zhuǎn)化率的重要因素，需要商家老板們慎重對(duì)待。 所以，我...
2019-01-02 concernfood
一個(gè)行業(yè)在發(fā)展周期過(guò)程中，不同的階段有不同的制勝要素，制勝要素就是最關(guān)鍵的要素。任何一個(gè)企業(yè)的資源都是有限的，我們一定要把有限資源投到最關(guān)鍵的要素上，才能促進(jìn)企業(yè)快速增...
2019-01-02 concernfood
一、為什么中國(guó)人這么拼 今天跟大家分享《2018年餐飲投融資報(bào)告》，通過(guò)過(guò)去5年的投融資數(shù)據(jù)，一起來(lái)探索我對(duì)這10年中國(guó)餐飲的思考。 首先，我想分享一下作為一個(gè)創(chuàng)業(yè)者、投資人的一天...
2019-01-02 concernfood
品牌是看不見的價(jià)值 在市場(chǎng)營(yíng)銷學(xué)里，有個(gè)專業(yè)的術(shù)語(yǔ)叫品牌溢價(jià) ，它的含義是：一個(gè)品牌同樣的產(chǎn)品能比競(jìng)爭(zhēng)品牌賣出更高價(jià)格，稱為品牌的溢價(jià)能力。 舉個(gè)簡(jiǎn)單的例子 ，同樣的服裝，同...
2019-01-01 concernfood
小餐館要想生存尊重市場(chǎng)，量力而行規(guī)則【重慶火鍋底料廠】 控制成本，小餐館要懂得薄利多銷 降低成本不等于降低質(zhì)量，小店的法寶就是薄利多銷，所以小店更要注意控制成本。 特色經(jīng)營(yíng)...
2019-01-01 concernfood
材料： 主料： 豬肉餡300克，大白菜200克，水發(fā)粉絲200克，雞蛋一只，香菜末少許 調(diào)料： 香油、姜蔥汁、醬油、鹽、雞精、淀粉、料酒、胡椒粉、鮮湯各適量。 制作： 1、把豬肉餡加雞蛋、淀...
2018-12-30 concernfood
湊湊推出了茶米茶、小龍坎推出了龍小茶、渡娘火鍋推出度娘的茶 這么多的大企業(yè)轉(zhuǎn)戰(zhàn)餐+飲的模式，那么餐+飲風(fēng)潮怎么跟，到底要加什么飲呢？ 從配角到主角，飲變成了香餑餑 以前：飲以碳...
2018-12-28 concernfood
1998年，我離開打工十多年的地方，揣著多年積蓄想找點(diǎn)事做。 在惠州的一個(gè)鎮(zhèn)，我發(fā)現(xiàn)有一家燒鵝店門前總是排長(zhǎng)隊(duì)。于是，我就想去學(xué)藝，然后自己開一家燒鵝店。 結(jié)果，幾次三番上門，...
2018-12-28 concernfood
在火鍋店的經(jīng)營(yíng)中，90%的火鍋店老板認(rèn)為周邊競(jìng)品太多、競(jìng)爭(zhēng)激烈是店面經(jīng)營(yíng)過(guò)程中遇到的最大問(wèn)題。 很多時(shí)候，面對(duì)競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手推出的一系列搶客政策，大部分老板或店長(zhǎng)不清楚該如何應(yīng)對(duì)，...
2018-12-28 concernfood