素中葷【重慶火鍋底料廠排名】 猴頭菇因為外形酷似猴頭而得名，猴蘑，猴頭，猴菇，是中國傳統(tǒng)的名貴食材。猴頭菇是一種木腐食用菌。一般生長在麻櫟、山毛櫟、栓皮櫟、青剛櫟、蒙古櫟...
2018-05-15 concernfood
肥豬肉怎樣做才不油膩？【四川火鍋底料批發(fā)價格】 什么是封肉？ 同安封肉是廈門同安馬巷（現(xiàn)翔安馬巷）傳統(tǒng)的名菜，屬于閩菜系。此菜將整塊的肉裝盆，加蓋入籠蒸熟之，上桌才掀蓋，所...
2018-05-15 concernfood
餐廳做世界杯營銷要懂這3個技巧【重慶火鍋底料批發(fā)在哪里】 一 世界杯營銷 一場流量爭奪賽 擁有強大話題效應(yīng)的世界杯球賽，向來是商家爭奇斗艷的比試場。 無論是快消品、家電、汽車，...
2018-05-15 concernfood
餐飲搭配成餐廳新盈利模式【重慶火鍋底料批發(fā)商】 一 一杯好飲品背后離不開 協(xié)同法則、成本法則的支撐 同時，餐廳在進行產(chǎn)品創(chuàng)新時，需要考慮本地的實際。在有限的飲品種類中，需要有...
2018-05-15 concernfood
商業(yè)菜譜：椒麻魚頭【重慶火鍋底料生產(chǎn)廠】 將黑龍灘大魚頭對剖成兩半，在肉厚處斬幾刀（勿斬斷），用流動的水漂凈后納盆，加鹽、料酒和姜蔥汁拌勻，腌漬待用。豬肚菌撕成小塊，放開...
2018-05-13 concernfood
商業(yè)菜譜:雞爪爪【重慶火鍋底料批發(fā)廠家】 為什么這道菜叫這個名？用當(dāng)?shù)乜腿说脑捳f：我們不喜歡啃得油膩膩的感覺，為什么不能有個稀熘（方言）似的一口抿下去的感覺。于是這道稀熘雞...
2018-05-13 concernfood
商業(yè)菜譜：辣爆黃喉【重慶火鍋底料批發(fā)商城】 黃喉一般很難入味，此菜用泡椒油大火快速炒制，保證其脆度，成菜鮮辣，還可以有效壓制黃喉的腥味。 材料： 原料： 豬黃喉350克，白韭菜頭...
2018-05-13 concernfood
口福排骨【正宗重慶火鍋底料批發(fā)】 這道菜在燒排骨的時候增添了郫縣豆瓣醬和甜面醬，不需要老抽和醬油就能燒出非常好看的顏色，而且收了汁也特別黏稠，經(jīng)清湯燒至酥爛的排骨收汁后與...
2018-05-13 concernfood
創(chuàng)新菜譜:火邊子牛肉【重慶火鍋底料廠哪家好】 特色： 這道菜將四川休閑小吃變成熱菜上桌，結(jié)合了鹽井的意境擺盤非常精美，尤其烹調(diào)技術(shù)上采用了涼菜的炸收技法，很好的控制了鹵牛肉...
2018-05-12 concernfood
創(chuàng)新菜譜：麻辣醉仔蝦【重慶火鍋底料廠哪里多】 特色： 這是一道非常烘托氣氛的菜肴，活蹦亂跳的小蝦放在玻璃罐內(nèi)，大口吮吸特制的川式麻辣汁，非常生動。 材料： 原料： 瓊海小蝦15...
2018-05-12 concernfood